Kaffeesatz als Dünger: die Vorteile einer ökologischen und kostenlosen Lösung

Autor Marc Bonsmann

Ich bin Marc Bonsmann - seit über 30 Jahren arbeite ich bereits in der Foodservice Branche und habe sowohl für Handelsunternehmen als auch Produzenten in Deutschland und im europäischen Ausland gearbeitet. Ein Großteil meiner Arbeit war das Erstellen von Vertriebsstrategien und deren Implementation sowohl außen wie innen.

29/08/2023

Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, sind Sie es wahrscheinlich gewohnt, den Satz Ihres Lieblingsgetränks direkt in den Müll zu werfen. Aber wussten Sie, dass Kaffeesatz ökologisch und kostenlos verwendet werden kann? Tatsächlich können diese Abfälle als Dünger für Pflanzen und Gärten recycelt werden, was Ihren geliebten Pflanzen ernährungsphysiologische Vorteile bietet und Schädlingsbefall verhindert.

In diesem Artikel erkunden wir die vielfältigen Vorteile dieser umweltfreundlichen Lösung und zeigen Ihnen, wie Sie Kaffeesatz effektiv nutzen können, um Ihrem Zuhause und der Umwelt zu helfen.

Kaffeesatz: Tipps und Tricks zur Verwendung als Dünger

Kaffeesatz ist eine echte Geheimwaffe im Garten. Kaffeesatz ist reich an essentiellen Nährstoffen für die Düngung wie Kalzium, Magnesium, Stickstoff und Kalium und eignet sich hervorragend als natürlicher Dünger für Pflanzen.

Bevor man sie jedoch als Dünger verwendet, ist es wichtig, einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Zunächst muss der Kaffeesatz trocknen und in einem Plastik- oder Glasbehälter aufbewahrt werden, um die Bildung von Schimmel zu vermeiden, der zum Verfaulen der Pflanzen führen kann.

Sobald der Kaffeesatz fertig ist, kann er auf verschiedene Arten verwendet werden . Wenn Sie Topfpflanzen haben, streuen Sie diese einfach auf den Boden. Wenn Sie einen kleinen Gemüsegarten haben, können Sie diese direkt mit der Pflanzenerde vermischen.

Doch damit nicht genug: Mit Kaffeesatz lässt sich auch zu Hause ein Flüssigdünger herstellen. Dazu einfach zwei Tassen Kaffeesatz in einen Eimer Wasser geben und mindestens 24 Stunden ziehen lassen. Mit dem so gewonnenen Dünger können die Blätter der Pflanzen direkt mit Nährstoffen versorgt werden, wodurch sie grüner und üppiger wachsen. Wenn Sie schließlich einen Heimkomposter haben , können Sie den Kaffeesatz jederzeit dem restlichen Bioabfall hinzufügen.

Welche Pflanzen mit Kaffeesatz düngen?

Kaffeesatz kann als wirksamer Dünger für viele Pflanzen verwendet werden, die einen sauren Boden mit einem pH-Wert zwischen 4 und 6,5 benötigen. Wir raten daher davon ab, Kaffeesatz bei Pflanzen zu verwenden, die nicht azidophil sind oder keine Veränderungen des pH-Werts im Boden vertragen, wie etwa Tomaten, Brokkoli und Radieschen.

Zu den Pflanzen, die von der Verwendung von Kaffeesatz als Dünger profitieren können, gehören Azaleen, Mimosen, Kamelien, Hortensien, Magnolien, Rhododendren, Birken, Tannen, Ahorne, Lilien, Flieder und Calla-Lilien. Auch im Gemüsegarten ist es möglich, Kaffeesatz als Dünger zu recyceln, um das Wachstum von aromatischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum, Dill, Pfeffer und Knoblauch und Gemüse wie Auberginen, Gurken, Kürbissen, Zucchini und Mais anzuregen Kohl (Blumenkohl, Brokkoli usw.).

Es ist jedoch wichtig, es mit der Verwendung von Kaffeesatz als Düngemittel nicht zu übertreiben , da die Gefahr einer übermäßigen Versauerung des Bodens und einer Schädigung der Pflanzen besteht.

Kaffeepergament: Nennen wir es nicht Abfall

In einer Gesellschaft, die immer sensibler für Fragen der ökologischen Nachhaltigkeit ist, interessieren sich sogar große Unternehmen für die Wiederverwendung sogenannter „Abfälle“, um durch die Produktion von Kompost und Pflanzenkohle organische Stoffe in den Boden zurückzuführen .

In diesem Zusammenhang hat sich das Kaffeepergament als wertvoller Verbündeter der Bodenfruchtbarkeit erwiesen, so dass es zunehmend als Ersatz für chemische Düngemittel verwendet wird. Aber was genau ist Kaffeepergament? Um dies zu verstehen, beginnen wir mit der Kaffeefrucht.

Die Kaffeefrucht ist eine Steinfrucht , die in Größe und Farbe Kirschen ähnelt. Im unreifen Zustand ist die Steinfrucht grün, während sie im reifen Zustand eine leuchtend rote Farbe annimmt. Bei Erreichen der idealen Reife verfärbt sich die Steinfrucht braun. Im Inneren der Steinfrucht befindet sich der Kern, der aus einem gallertartigen Film namens Pergament besteht , der die Kaffeesamen schützt.

Während bei der „gewaschenen“ Zubereitungsart die Samen vom Pergament getrennt werden, sobald der Kaffee die ideale Feuchtigkeit erreicht hat, bleibt bei der „natürlichen“ Methode das Pergament nahezu vollständig an der Bohne haften. Beim Rösten dehnt sich die Kaffeebohne wie Popcorn aus und zerbricht das Pergament, das sich von der Bohne löst.

Von diesem Moment an findet das Pergament eine neue Verwendung: In unserer Rösterei werden die Bohnen, nachdem sie von den Folien getrennt wurden, vom örtlichen Entsorgungsunternehmen eingesammelt, damit sie als Dünger verwendet werden können . Auf diese Weise sind wir in der Lage, nachhaltige Praktiken einzuführen, um unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren und zur Schaffung einer grüneren Kaffeeindustrie beizutragen .

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